Если речь об ограничении физического доступа к технике
то, как вариант, можно работать на
тонком клиенте, по сети подключаясь к основному компьютеру, стоящему недалеко, скажем, запертому в подсобке.
Если речь о сохранности данных
то нужно установить ПО и настроить резервирование данных на хранение в удаленном месте (на свой сервер на хостинге или же в облачный хостинг).