Если важна скорость появления нового письма на сайте, то мы недавно делали вот так:
- на отдельный vps был установлен zimbra
- вся почта с нужного ящика перенаправлялась на ящик в zimbra
- простой пхп скрипт, раз в минуту, собирал почту с zimbra через api (это быстрее чем imap).
Итог: новое письмо в системе появлялось через 30-50 секунд.