Все зависит от того как отображать и какого размера ImageView. Можно замостить бесшовной текстурой, можно отобразить в исходном размере по центру view, а можно растянуть на всю view. В случае растягивания, для себя, я пришел к тому, что нужна картинка не меньше, чем размеры view в dp * 3