1.
uxpressia — для персонажей и флоу.
2.
Draw.io — для создания информационной архитектуры.
3. Figma, Sketch – для создания прототипов (в том числе кликабельных) и дизайнов.
4. Photoshop, Illustrator — векторные иллюстрации и работа с растром.
5. Framer, Principle — для анимации.
6. Cinema 4D — для 3D графики.
Бесконечное количество документации на drive, в docks. И сам Google для поиска.
P.S. Ну и behance, dribbble, awwwards и прочие ресурсы для вдохновения.