Добрый день.
Добавлять только те площадки, которые нужны нельзя. Выбрать тематику можно только для медийной рекламы - баннеров, которые также крутятся через РСЯ.
Площадки можно фильтровать через отчёты Яндекс.Метрики или Мастер отчётов в Яндекс.Директе по тем показателям, что Вам не нравятся (отказы, конверсия, CTR) и заносить полученный список массово в исключения кампании через раздел её настроек. Других методов в интерфейсе Яндекс.Директ с массовым исключением площадок нет.
Но мне кажется, что у Вас скорее неверный подход к выбору нерелевантных площадок.
Если Вас смущают площадки не Вашей тематики, то это происходит не потому что Яндекс плохой, а потому что работает
поведенческий таргетинг в РСЯ. При таком методе таргетинга реклама в РСЯ показывается пользователю, если он проявлял какой-либо интерес к Вашей тематике (осуществлял поиск по релевантному запросу в Яндексе). Значит это заинтересованный пользователь и реклама ему может показываться на любой площадке, ведь даже если он интересовался курсами английского, а потом пошёл на туристический сайт читать про Таиланд, скорее всего, он не потерял своего интереса к изучению английского. Это принцип поведенческого таргетинга и его бояться не стоит.
Также могу посоветовать не углубляться в отчёты на те площадки, по которым было меньше 50-100 показов или 10 кликов. Это существенно сузит список площадок для проверки.
Простой
