Разрешение 1920 x 1080
Это разрешение текущего экрана? (вопрос риторический и с намёком)
Бери те мониторы, которые тебе нравятся по внешнему виду, по качеству картинки, по удобству подставки, по толщине рамки... Разрешение будет вторично, меньше текущего всё равно вряд ли сможешь найти.
Двумерная картинка не создаёт почти никакой нагрузки. А вот с поддержкой сразу двух дополнительных, то есть всего трёх мониторов - надо смотреть по характеристикам твоей железяки. Ну... позвони в яббл и спроси :D