Добрый день,
К сожалению, как такового целевого логгирования в Битриксе нет.
То есть, можно залоггировать отдельные действия, например: изменение пользователя, редактирование файла, изменени структуры.
Но все данные изменения будут лишь в журнале событий и не будут отражены в публичной части сайта.
Если смотреть в рамках битрикса, то:
- редактирование пользователя - событие OnAfterUserUpdate модуля main ( обязательно проверяйте ключ RESULT в $arFields)
- редактирование подразделения - событие OnAfterIBlockSectionUpdate модуля iblock ( обязательно проверяйте ключи RESULT и IBLOCK_ID для фильтрации только нужных подразделений)
Аналогично с удалением и добавлением