Openserver Тот же денвер только в 30 раз более функциональный, со всем софтом в придачу. версиями php способами представления и так далее, все меняется через админку.
https://ospanel.io/
Если бог миловал и у вас дома нет винды, то vestacp.com
ставится 1 скриптом.
Если же вам хочется поковыряться то
https://www.ispconfig.org/
я на нем держу окол 2000 сайтов, и не жалуюсь, но там уже прийдется хорошо поковыряться как при установке так и допиливание скриптов под себя.
Если вы хотите начать с нуля то ставьте чистый LAMP и ковыряйтесь.
Если вам нужно соооовсем простенькое и вы всеже на винде то www.denwer.ru
Если вы извращенец то в винде есть собственный вшытый веб сервер ( встарших редакциях)
Если у вас сайты на bitrix то
https://www.1c-bitrix.ru/products/vmbitrix/ там от экзешки для винды и всех видов виртуализаци до чистого баш скрипта.
Написано 3 минуты назад