Я бы посоветовал:
1. Книги по устройству Windows, реестра. Начиная от ХР и до 10.
2. То же самое, только про *nix, если планируете с ним работать.
3. Особое внимание уделить созданию timeline.
4. Изучите Wireshark, тоже бывает нужным.
5. Попробуйте все популярные системы по цифовой криминалистике: Belkasoft, EnCase и т.п.
6. Сюда добавим log2timeline, Sysinternal Suite, FTK Imager, Event Log Explorer, программы для восстановления удаленной информации, программы для подбора пароля в архиве.
7. Пощупайте бесплатные образы LiveCD систем, коих полно, даже на хабре были статьи с описанием.
8. Снимите образ с какого-либо компа и попытайтесь определить чем занимался человек, кем рработал, с кем общался, какие сайты посещал и т.п. Со своего толку нет - вы и так все знаете.
Конкретно книг на русском по форензике нет. Хороших нет. Я бы посоветовал почитать "Digital Archaeology The Art and Science of Digital Forensics - Michael W. Graves" или как-то так она называется. Плюс обязательно блоги по форензике, их полно. Там периодически проскакивают хорошие видео на английском. Также найдите статьи МВД по форензике, есть полезные. Ну и русскоязычный форум поизучать, бывает проскакивают интересные посты.