Смотрите наиболее значимые и/или нагруженные места в архитектурной схеме проекта.
Если нужно много реал-тайм обработки без глубокой логики с отображением на стороне клиента в SPA (игры, инфо-панели, GPS-трэкинг и т.д.) - MEAN.
Если нужно много работы с пользовательскими данными и с глубокой логикой (ЛК сервисов, соц.сети, выборки, отчёты и т.д.) - LAMP