from difflib import SequenceMatcher
file_1 = "text_1.txt"
file_2 = "text_2.txt"
s = SequenceMatcher(lambda x: x == " ", # пропускаем пробелы
file_1.read(),
file_2.read())
print(round(s.ratio(), 3)) # число от 0 до 1. 0 - совсем не похожи ; 1 - идентичный текст