Во-первых, убедитесь, что спрайт лежит в папке ресурсов,
Resources.Load грузит по относительному пути из всех папок в проекте, которые называются Resources. Во-вторых, при загрузке из ресурсов не нужно указывать расширение. В-третьих, есть вероятность, что вы грузите не по тому имени, back это название текстуры, спрайт может называться back_0 или ещё как, проверьте.