Да.
В играх разницу от частоты работы памяти можно заметить.
Но опять же - это будут небольшие проценты, и это будет заметно только если все остальное железо на уровне, т.е топовый процессор, видеокарта, тогда можно будет заморочиться подбором скоростной памяти ради небольшого прироста. Иначе вообще не заметите.