Основной источник информации — «красная полка» IBM,
en.wikipedia.org/wiki/IBM_Redbooks
Из нынешних русскоязычных форумов можно посоветовать
sysadmins.ru/forum30.html
Основные изменения между версиями перечислены в
ru.wikipedia.org/wiki/IBM_Lotus_Notes
Использовать старую документацию, как правило, можно (с определенными оговорками), т.к. Лотус несмотря на все изменения пытается максимально сохранять совместимость с предыдущими версиями. Т.е. если новой документации нет, то старая + свежие release notes намного лучше, чем ничего.
Из очень-очень старого — рекомендуется всё, что написал Николай Ионцев.