Кроссплатформенно можно писать на чём угодно. Графические приложения сейчас — это от силы 10 процентов всего, что пишется. Всё уходит в веб, если хотите хороший гуй и быстро, берите Chromium Engine Framework, верстайте дизайн на коленке, и всё быстро и круто получается, на нём сейчас пишут подавляющее большинство графических потребительских приложений.
Мало того, приличное количество последних популярных сред разработки, всяких редакторов, написано на... JavaScript! На Node.js и платформе Electron. Тупо, быстрее сверстать отдельно фронтенд, какую-то модель, бекенд, сразу видеть изменения, чем сидеть ждать, пока перекомпилируется Qt, выкинет ошибку, которая оказывается багом, который не хотят чинить, и т.п.
Вижуал студия очень хреново подходит для кроссплатформенной разработки, не как среда, а как компилятор, у неё своё представление о стандарте языка, базовые вещи могут не поддерживаться, либо поддерживаться в своём, очень странном виде.
Сначала нужно определиться, что вы хотите писать и нужен ли вообще графический интерфейс для этого.
