это вроде как не фриланс биржа...
любой из вариантов, почему бы и нет? только пост/гет это метод общения клиент сервер, можно его опустить.
эмуляция приложения - для чего? зачем?
приложение работает через api, какая разница взять сразу апи либо грузить виртуальные среды для эмуляции устройства, затем вопрос автоматизации так-же довольно не простой, если не было опыта девелопа и тестирование мобильных платформ.
но вариант - есть вариант.
Самое интересное для меня остаеться одно - а вам не высоко с колокольни плювать, на то, как будет реализован процесс? У вас есть ТЗ, вы ждете готовое рабочее решение, зачем лишние замарочки для вас и исполнителя?