А нужный мне функционал в лице хранения произвольной текстовой информации не предоставляют.
Предоставляют.
keepassx
Хранение паролей в запароленом .ods файле, недостатки?
Шифрования средствами офисного пакета? Несколько лет назад Вордовское шифрование снималось на раз.
Файл легко бекапить и синхронизировать посредством например dropbox.
А специализированные хранители паролей, видимо, хранят данные не в виде файлов?
)))
Абсолютно аналогично с хранителями паролей.