На самом деле выбор шрифтовой пары дело не простое и типографы задаются этим вопросом уже не одну сотню лет :)
Если в общих чертах - заголовок должен быть гармоничным, контрастным по отношению к наборному тексту.
Посмотрите на то, как работают шрифтовые пары в лучших своих примерах:
shkola.readymag.com/fonts/farnham-benton
Готового рецепта в таком вопросе нету. Экспериментируйте и ищите что-то на свой вкус.
П.С Есть люди которые делятся уже готовыми шрифтовыми парами вот тут например:
fontpair.co
А так же можно поискать кучу инфы по запросам "Шрифтовая пара" и "Font pair".