Нет, не допустимо. Согласно описания schema.org/Recipe данная разметка применяется непосредственно для описания рецепта приготовления блюда / еды.
Например, описание свойств cookingMethod, nutrition, recipeCuisine прямо об этом говорит.
Альтернатив, на первый взгляд, не видно. Посмотрите расширения, например, типы из
schema.org/docs/meddocs.html, либо используйте более общие типы.