Еще один, еще не указанный вариант это "Экранная камера".
Я сам часто записываю видеоуроки с ее помощью. Ее можно настроить для съемки всего экрана, его части или только активного окна. Конечно, можно записывать и голос, подключив микрофон.
Для меня, одним из самых важных преимуществ является то, что записанное видео можно редактировать прямо в программе. Например, обрезать лишнее, поставить, где нужно заставки, сделать титры, или наложить музыку.
Если туториалы планируешь выкладывать на ютуб, то видео можно сохранить в идеальном для него формате (как известно, при загрузке видео на ютуб, он его часто сжимает и качество теряется).