Проброс порта-это то, что в первую очередь должен изучить 10-летний школьник, который задумался "А может мне стать сисадмином". В случае отсутствия белого IP у конторы (что бывает редко, но бывает) есть сервис т.н. DDNS. В подавляющем большинстве случаев, камера может работать с ним самостоятельно (проброс портов это не отменяет). Часто он предоставляется производителем камеры, часто бесплатно. Ну и "крутой" сисадмин, намекая на премию, представит руководителю камеру (или пул камер) на доменном имени(что так-же можно организовать на микротике без особых заморочек, но за 200 руб/год). Некий шик, в виде мобильного приложения, будет у видеосервера, как приложения. Можно подобрать условно-бесплатный, с ограничением по количеству камер (а можно и совсем free).