Речь идет не о том, что идет с Gulp, Node.JS и т.п. Я имею ввиду ПО вроде Denwer, XAMPP. В принципе для верстальщика локальный сервер нужен не всегда, только если нужно проверить работу серверных скриптов. Сам я обычно пользовался денвером, этого хватало, но надоел его вечный косяк с кодировкой. XAMPP тоже пользовался, но с ним другая беда: через некоторое время перестает работать HTTP-сервер(загружается и через 3 секунды вылетает). Долго пытался разобраться, но времени было мало, поэтому плюнул. Сейчас хочется все-таки спросить у знающих людей, что на данный момент считается оптимальным в этом плане.
Средний