Поставить web-камеру, подключить к нетбуку, поставить программу, например, WebcamXP. Единственное ограничение- длина USB шнура до камеры, с пятиметровым камеры часто неадекватно себя ведут, постоянно пропадают. Для организации доступа к трансляции изображения через интернет, скорее всего, придется делать VPN. Так как 3G модемы (с которыми я сталкивался) получают "серые" IP адреса из своей подсети, и подключится к ним из интернет не получается.
Либо, если нужно несколько камер на большом расстоянии друг от друга, свитч, IP камеры, поддерживающие облако, например, Ivideon. На нетбук поставить их видеосервер, он сам создаст VPN, и будет транслировать изображение на их сайт.