Стоит сразу уточнить, что любой российский оператор связи (если хостинговая компания официальная и работает с лицензией, то это оператор связи) действует в соответствии с законодательством РФ, в частности, с ФЗ "О связи". Этот ФЗ предусматривает возврат неиспользованного остатка средств за услуги. То есть вернуть обязаны.
"Возврат" - это вполне определённая операция, которая есть в том числе и в системе WebMoney (PayMaster). И возврат возможен только на тот кошелёк, с которого была оплата. Никаких сложностей с этой операцией нет, её можно выполнить в личном кабинете платёжной системы буквально за пару секунд. Возможен так же частичный возврат средств, если часть средств вы успели истратить.
Юридические лица в РФ работают со платёжными системами на совершенно законных основаниях. Причём относится это не только к российским платёжным системам, но и к зарубежным, таким как PayPal. Аккаунт в платёжной системе привязывается к расчётному счёту юридического лица и средства выводятся на него. Даже чеки пробиваются через онлайн-кассу. Но стоит подчеркнуть, что для этого аккаунт платёжной системы должен быть оформлен на ЮЛ. Встречаются хостеры, оплата которым производится на частный аккаунт (например, кошелёк WebMoney) - и вопрос законности таких операций оставим под вопросом.