Судя по всему, подходит топология "Кольцо"
В таком случае вам придется настраивать бриджинг между 10-гигабитными интерфейсами на каждой машине, и как-то кольцо разрывать (RSTP, например).
или "TokenRing",
Token ring - это отдельная технология ЛВС, с имеющимися у вас Ethernet-интерфейсами вы Token ring не построите. К тому же не помню, чтобы производительность Token ring была выше нескольких сотен мегабит/с.
Поддерживаю предложение с IP-маршрутизацией между машинами, в этом случае вам придется на каждом ПК прописать по два маршрута (прямой и через другой ПК) до каждого из оставшихся. Кроме того, следует учесть, что результирующая производительность может зависеть от используемых сетевых интерфейсов и производительности каждой машины.
UPD: вы можете уточнить пару моментов? Какова планируется загрузка 10-гигабитных интерфейсов (количество пакетов в секунду и средний размер пакета, если можно, или просто опишите трафик). Может ли внутренняя сеть быть полностью изолированной от внешней или необходим какой-то доступ снаружи? Планируете ли обрабатывать ситуацию, когда ПК работает, а интерфейс на нем неактивен по какой-либо причине (обрыв кабеля и т.д.)? Какая ОС используется на ПК, можно ли ее изменить на другую?