Сетевые инженеры бывают разными. Изучите
forum.nag.ru , посмотрите список оборудования
shop.nag.ru/catalog , посмотрите вакансии интересных компаний (интересных вам к примеру) и составьте список технологий которые они требуют на соответствующих должностях, а так же на должностях которые к вашей прямого отношения не имеют (так можно выяснить некоторые подробности о том с чем предстоит дело).
Присмотритесь к сертификации, просто что бы понимать что есть, а чего нету.
Пройдитесь по
ozon.ru в поисках профильной литературы - купите книги или скачайте в сети, много читайте.
Постройте что-нибудь сетевое для себя - что угодно, от ретрансляторов, до BGP-маршрутизации в виртуальных машинах (заодно выясните что такое BGP, OSPF и другие протокольные штуки).
Посмотрите на тестовые стенды различных вендеров, они часто предоставляю виртуальные комплексы для отработки сетевых конфигураций, а на некоторых конференциях можно поработать с живым оборудованием в купе со специалистами вендора.
В любом случае путь самурая - это от ничего к строительству чего-то полезного путём выяснения всех подробностей и вникания в дитали. Что бы вы как сетевой инженер хотели бы построить? Вот с изучения этого и начните, а там, глядишь, и работа появится в этой же сфере.