Вариант 1: Биржа фриланса, но новичку там "рыбачить" трудно.
Вариант 2: Придумайте сами проект (или несколько проектов), организуйте хостинг (сервер можно и дома организовать из старых железок), домен соответственно надо купить.
Вариант 3: Плагиат. В данном случае - прокачка себя как программиста - сделать аналог какого-либо ресурса весьма полезно.