> 256 ОЗУ
> Использоватся будет для хостинга сайтов и некоторых сервисов
"И"?
Давайте посчитаем.
Базовый дебиан сожрет 64 метра (ну там ядро, rsyslog, sshd и прочие мелочи). Можно ужаться до 45, но не думаю, что у вас это получатся. Убунта так вообще 128 съест и не поморщится.
Mysql сожрет со старта 32 мегабайта с дефолтным конфигом. Чуть поработав, он ещё 64 метра наложит в память.
У вас останется 64 метра на "некоторые сервисы", apache, nginx и прочее.