В настройках в разделе беспроводных сетей есть пукт «режим модема» (титеринг, модем — перевод у разных производителей всегда разный) и там есть возможность tethering через wifi или usb. Если есть рут можно воспользоваться сторонним приложением с маркета. Ищите по слову tethering.
Ничего странного нет — возможности USB на мобильных устройствах очень ограничены, в отличие от стандартных сетевых возможностей. По USB можно провести отладку, передать файл, подключить к компьютеру с необходимыми драйверами в качестве периферийного устройства, например, модема. Драйверов для работы USB-хоста с модемами, GPS, камерами и прочей периферией просто нет на планшетах — они самодостаточны.
Все есть, планшеты некоторые имеют драйвера для сетевой карты. На Ainol планшетах даже есть в меню кнопка Ethernet. Так что надо просто нужны драйвер доставить.