это всё инструменты для работы, если ты профессионал -> то сам постепенно подберёшь подходящий инструмент.
по трендам -> JS очень сильно набирает, объективно из-за повсеместной поддержки и распространённости он сейчас становиться просто ответом на большинство типовых задач, там где использовался php, python -> там js их полностью заменит - инфа 100%.
для обработки данных и серьёзных проектов конечно правит бал статически типизированные языки -> java, scala, c++ наше всё, туда JS никак не пролезти.
go новичёк -> может наберёт обороты, рано ещё говорить что-то про него, может гугол через год забросит его развивать, и скажет что теперь супер go будут делать, который в сто тыщь раз лучше, но полностью не совместим, по концепциям и семантике.
.net -> хотите связать себя с миром майкрасофт? вы серьёзно? не советую, там вход рубль, выход два.