Никак в данном случае, скорее всего. Т.к. доказательств, что вы это сделали специально, с целью получить деньги, ничего взамен не предоставив, просто нет.
"Технически" клиент отозвавший платеж через chargeback - мошенник. Но доказать это можно только путем разборок с его банком. Ибо chargeback (если это именно так!) - "я этого не покупал и вообще не знаю, что это такое".
Скорее всего он сделал refund, а в ПП не захотели разбираться и вникать, и просто перевесили его на вас.
Поэтому вариант наиболее верный - закрыть этот счет, открыть новый.