Как только напряжение на элементах повербанка упадёт ниже морально одобряемого контроллером уровня, он отключит подачу напряжения на преобразователь.
Если повербанк колхозный, без защиты от переразряда, то зарядку прервёт контроллер в телефоне.
В любом случае всё будет ок.