Нужно:
- Нанимать менеджеров проектов с опытом, хоть каким-нибудь, а не первого попавшегося брать
- Вводить эффективные инструменты управления проектами, в которых будет удобно работать всем: дизайнерам, программистам, менеджеру проектов, и самое главное вам - контролировать и видеть все ресурсы по каждому специалисту\проекту. Одной из таких систем является YouTrack.
- Для долгой и успешной работы нужно обязательно мотивировать менеджеров проектов на результат, на окладе такой сотрудник либо быстро станет не адекватным, либо уйдет к конкурентам, либо уйдет и будет работать на себя
Таких сотрудников можно найти разместив вакансию на своем сайте + на профильных (hh.ru) ресурсах + спрашивая по знакомым из этой отрасли. Если этика и ситуация позволяет - хантить у конкурентов (на сайтах размещают фото и имена сотрудников, а по фио очень легко выйти на любого человека, тем более из этой отрасли).
Как вы оцениваете адекватность?
Адекватный менеджер должен уметь управлять ресурсами (в т.ч. сроками исполнения) и рисками.
Если с первым пунктом - достаточно немного времени и притирки к новой команде, то со вторым пунктом - можно набить только собственным опытом. Чем больше опыта, тем меньше проблем у вас будет.