Вы открыли бинарник блокнотом. Это худшее, что можно сделать. Если очень хочется - можно копать HEX-редакторами. Обычно формат файла определяется первыми несколькими байтами. Их можно прогуглить и, вероятно, ничего не найти.
В общем, лучший способ - гуглить по имени игры.