Что значит неудобно? Вам результат нужен или магическое заклинание? В интернете полно онлайн-сервисов по распознаванию текстов, но проверять текст на наличие ошибок придется в любом случае.
Мне нужно сделать это в офисе. Смотрите нужно чтобы сразу после сканированя оно автоматом распознавало и сохраняло в pdf. Какая программа возьмет на себя это?