Начните с курса Иоханнеса Иттена "Искусство формы" и "Искусство цвета", многое встанет на свои места дальше само. Книга может сначала показаться слишком простой или, наоборот, слишком сложной, но без неё, кажется, не имеет смысла начинать рассматривать более специализированные книги по дизайну (которые, впрочем, все равно в том или ином виде будут ссылаться или цитировать её, но скорее всего слишком бегло для достаточного понимания). Она освещает всю основную проблематику графического дизайна в очень логичной и последовательной форме, это действительно настольная книга у большинства профессионалов, работающих с графикой.
При переходе от абстракции к тексту это работы Чихольда и Рудера по типографике.
Это, скажем так, необходимый минимум перед чтением специализированной литературы или самоучителей. Могу порекомендовать ещё попрактиковаться на бумаге кистью и пером, любые упражнения на композицию и шрифт, чтобы потом было легче переносить физику реального мира на электронное полотно.