Google Cardboard это просто картонка, вы засовываете в неё свой телефон, а потом надеваете эту конструкцию себе на голову. Компьютер никак во всём этом не участвует. Вы запускаете обычные приложения на своём телефоне, а картонка просто помогает на них правильно смотреть.
Oculuis Rift это «как бы монитор» (на самом деле нет, но пускай), вы этот «монитор» цепляете к компу, на компе запускаете игру, игра показывается в окулусе.
В случае с Cardboard в роли компьютера выступает мобила, в роли «монитора» она же. Google Cardboard это мобильная виртуальная реальность, его корректнее будет сравнивать с
Samsung Gear VR.
Oculuis Rift - периферийное устройство для компа, Google Cardboard и подобные - аксессуар для мобилы.