Парадигм программирования всего 4, и все они очень стары.
По поводу же просто новых технологий... Перечислю, что произошло в тех областях, с которыми я сталкивался.
Web: программистам на C# на смену ASP.NET WebForms, подходящему только для веб-приложений, пришел ASP .NET MVC, позволяющий делать веб-сайты. Появился WebAPI. Появился Owin.
В решениях SSO (single sign-on) на смену WS-Federation пришел openid-connect.
В области ORM появилось решение Entity Framework Code First.
Полностью обновился Windows Workflow Foundation.