Python может быть попроще. Прикладные задачи на нем будут решаться проще и быстрее. Но если планируется учить оба языка, просто нужно определить последовательность, то однозначно начинать надо с С.
Python слишком расслабит. И позволит писать код, работающий на «магии», после чего С и вовсе может показаться адом.
Но это на случай, если выбираете первый язык программирования. Если не первый, то зависит от того, что уже знаете. Если хорошо знакомы с достаточно строгим языком (Паскаль очень даже подойдет), можно и Пайтоном заняться. В противном случае (те же JS, PHP) — лучше все же С. Изучение С позволит убедиться, что вы достаточно хорошо усвоили основы программирования, с которыми можно уже куда угодно.
