При этом некоторые сайты попадут в "Рефералы". Чтобы этого избежать идёте в Админ панель Universal analytics -> Tracking info -> Organic Search sources. Там вбиваете нужные поисковики. Вуа-ля! Теперь эти сайты будут группироватсься под органическим источником.
Можете ещё в "Custom channel groupping" поиграться с группировками.