Если у вас nginx с отдачей статики, включено кеширование, минимум скриптов, то 200 коннектов переварит и кофеварка, если у вас говноскрипт написанный оленями без Санты, то может быть и серьезного сервера мало, от движка зависит короче, берите на месяц виртуалку в облаке тестируйте нагрузки, примерно поймете на какие ориентироваться в вашем случае.