До массового использования anti-alias в интерфейсах, наверное, можно было бы сделать снимок и увеличить (может быть, подобрав подходящий алгоритм увеличения и, естественно, увеличивая в целое число раз). Сейчас, право, затруднюсь :) Я бы попробовал сначала все-таки сделать снимок экрана, увеличить, и посмотреть, что получится. Если все совсем плохо, то перерисовывать в AI, затем растеризовать в нужный размер. (Скажем, циферблаты часов — а то и сами часы — в печатной рекламе обычно именно рисуют. Во всяком случае раньше это было именно так, не знаю, как сейчас.)