С помощью программы Psexec можно выполнять команды от имени системы. Запускать батник с командой с помощью Psexec - и никакие права доступа не помешают. В планировщике потому что тоже есть его задачи
Если просто отключить защитник - Defender Control. Вроде бы и в новых версиях работает