В aida64 почему то указано 8gb, и только у одной планки.
Так написано же, что Ваша Аида "Trial version"! Используйте полную версию - купите или возьмите сами знаете где.
Вопрос, почему в cpu-z пункт DC Mode серый, задаётся регулярно уже не первый десяток лет. Ну не умеет он определять режим на этой материнке. Возмите самую свежую версию, если уже такая - забейте! Посмотрите в какой-нибудь другой программе. Да и чего бы ему не быть двухканальным?