Как можно выдать права на просмотр всех встреч, которые туда попадают?
Никак, потому что права выдаются на "событие", а не на "бронирование".
Есть несколько способа как можно это организовать:
Первый: выдать каждую пользователю права на чтение каждого календаря другого пользователя.
Минус 1: таким образом можно смотреть в том числе и личные встречи сотрудника.
Минус 2: Огромное количество настроек которое нужно сделать.
Второй способ: выдать всем полные права на управления календарями.
Минус 1: теперь можно не только смотреть чужие события, но и редактировать их.
Третий способ (для коробки): поставить бесплатный модуль "
Fusion: Занятость переговорных комнат".
Он добавляет новую страницу на которой отображены переговорные комнаты, кто их занял и зачем (названия/описания событий).