С датчиком движения и записью на карту памяти. В идеале wi-fi чтоб можно было с компа глянуть что на лестничной площадке творится.
Ну и хотелось бы чтоб выглядел он наименее палевно и не требовал всяких вещей вроде замены звонка и.т.п
Чаще есть обычная аналоговая камера в виде глазка, подключаемая к сетевому видеорегистратору или иному устройству для приема видеосигнала. Требуют только замены глазка и прокладки проводов от него.