Отечественное- это чтобы иметь на него потом интеллектуальные права разработчику.
именно нужен формат fbx,- так как он подходит для импорта и экспорта во всех 3Д редакторах.
Например для 3Д сканеров оно нужно- чтобы быстро посмотреть, что получилось в результате сканирования
универсальный формат USD- сейчас сервера с этим форматом заблокированы в России