Если у тебя UEFI, то можно поставить еще один EFI загрузчик в существующий ESP/новый ESP, и уже настроить загрузку отдельной OS, если же у тебя BIOS то нет, к сожалению на одном диске может быть только один загрузчик.
Хотя, конечно, в случае BIOS можно прикрутить загрузку второй OS в условное меню grub, но возни там мама не горюй, и требует нормального grub конфига.