Процесс имеет несколько стадий и фаз. Надо понимать, что Яндекс работает апдейтами, и в свои многочисленные индексы данные вносит не за один проход. И апдейты эти неравномерны в принципе.
Если сильно обобщить, то по сайту со средней посещалкой и частотой сканирования метаданные обновляются за 5-10 дней.