Можно попытаться сделать это в Adobe Acrobat, однако нужно понимать, что в PDF строки не будут двигаться пропорционально увеличению шрифта, они останутся на месте. Потому иногда приходится ограничиться присвоением жирного начертания вместо обычного или увеличением всего на 1-2 пункта. Еще может помочь заменить шрифт, но результат также слабо предсказуем. В любом случае, PDF не предназначен для последующего редактирования.